Utilisation de l'or dans l'alimentation à travers l'histoire
Au temps des pharaons, en 2.000 avant J.C., l'or était un aliment qui permettait de se rapprocher des dieux. En Egypte ancienne, les tombes des pharaons et les sarcophages étaient décorées avec de l'or et les corps humains sur les dessins muraux étaient dorés. Cependant, les égyptiens n'étaient pas le seul peuple à utiliser l'or comme aliment exquis. Les civilisations d'Asie de l'Est, comme le Japon, ont utilisé l'or pendant des siècles dans le même contexte que nous présentons le produit aujourd'hui: comme une décoration pour les aliments et les boissons. Les bouteilles de Saké, eau de vie traditionnelle, peuvent contenir des feuillets d'or et contribuent à une amélioration de l'état de santé.
En milieu du 16ème siècle, les aristocrates européens décoraient leurs plats avec des éléments en or. Le pain, les huîtres, les cailles et les carpes ornés de feuillets en or accompagnaient de nombreux banquets et mariages. En ces temps là, dans certains pays, l'utilisation de l'or à des fins nutritives était tellement populaire qu'elle était restreinte à deux plats dans un repas.
L'or était également utilisé pour calmer les douleurs des articulations et comme un complément à l'aspirine. L'or consommable qui accompagne les plats porte dans l'alimentation d'aujourd'hui l'enseigne E-175.